CURSO COMPLETO DE COCINA EN 10 SESIONES — JUNIO 2017

NUEVA EDICIÓN JUNIO 2017

— CURSO COMPLETO DE COCINA EN 10 SESIONES-

GRUPOS (ÚNICO DÍA) LOS MARTES : HORARIO (DOS OPCIONES) 17.00 A 19.00 Ó 20.00 A 22.00

COMIENZO MARTES 27 JUNIO

CURSO COMPLETO DE COCINA EN 10 SESIONES:
Dirigido a principiantes y estructurado por temas o grupos de alimentos. Clases prácticas. PRECIO DEL CURSO COMPLETO 200€.
La clase comenzará con una breve explicación del tema que se abordará en ese día para a continuación empezar a elaborar las recetas que se han seleccionado para cada sesión. El grupo elaborará, siguiendo nuestras indicaciones, las recetas y una vez se hayan terminado se prepararán para ser llevadas a casa por los participantes.
Se entregará un dossier explicativo que contenga las recetas para poder repetirlas en casa.

RECETARIO CURSO COMPLETO DE COCINA JUNIO 2017

CLASE 1: SOPAS, CALDOS Y CREMAS

Gazpacho, Crema de coliflor, Sopa de pescado

CLASE 2: PASTA

Canelones de ricota y espinacas, Tagliatelle con ragú de salchichas, Plumas con caballa a la siciliana

CLASE 3: ARROCES

Risotto de setas y calabaza, Arroz meloso de mejillones, Arroz con costilla

CLASE 4: HUEVOS

Huevos mollet con salsa de trucha ahumada, Tortilla rellena, Huevos revueltos con trigueros y jamón dulce

CLASE 5: PESCADOS

Marmitako, Xureliños en escabeche, Merluza en salsa marinera

CLASE 6: CARNES Y AVES

Solomillo de cerdo Wellington, Pollo guisado con cebollitas, Escalopines al Oporto

CLASE 7: VERDURAS

Calabacines rellenos, Ratatouille, Tartaletas con feta, piñones y espinacas

CLASE 8: LEGUMBRES

Sopa árabe de lentejas rojas, Habas con almejas, Garbanzos estofados

CLASE 9: POSTRES 1

Tatin de piña, Mousse de chocolate, Crumble con ciruelas

CLASE 10: POSTRES 2

Minitartaletas con frambuesas y arándanos, Cake de pasas y nueces, Tiramisú

GRUPOS REDUCIDOS, COMIENZO CURSO MARTES 27 DE JUNIO
Reserva tu plaza indicando el horario elegido a info@hellocooking.es o llámanos para más información al 881 973 121

aprenderacocinar01x