CURSO COMPLETO DE COCINA EN 10 SESIONES — ENERO 2018

NUEVA EDICIÓN ENERO 2018

— CURSO COMPLETO DE COCINA EN 10 SESIONES-

GRUPOS  LUNES O MARTES : HORARIO (DOS OPCIONES) 17.00 A 19.00 Ó 20.00 A 22.00

(Si hay aforo suficiente abriremos un grupo los MARTES POR LA MAÑANA en horario de 12.00 a 14.00h)

COMIENZO LUNES 15 ENERO O MARTES 16 ENERO

CURSO COMPLETO DE COCINA EN 10 SESIONES:
Dirigido a principiantes y estructurado por temas o grupos de alimentos. Clases prácticas. PRECIO DEL CURSO COMPLETO 200€.
La clase comenzará con una breve explicación del tema que se abordará en ese día para a continuación empezar a elaborar las recetas que se han seleccionado para cada sesión. El grupo elaborará, siguiendo nuestras indicaciones, las recetas y una vez se hayan terminado se prepararán para ser llevadas a casa por los participantes.
Se entregará un dossier explicativo que contenga las recetas para poder repetirlas en casa.

RECETARIO CURSO COMPLETO DE COCINA ENERO 2018

CLASE 1: SOPAS, CALDOS Y CREMAS

Sopa paisana, Caldo gallego, Crema de verduras con picatostes

CLASE 2: PASTA

Canelones de atún, Espaguetti carbonara, Cintas al pesto

CLASE 3: ARROCES

Arroz meloso con mejillones, Arroz con pollo y setas, Arroz con costillas

CLASE 4: HUEVOS

Huevos a la florentina, Tortilla de patata y calabacín, Revuelto de grelos y gambas

CLASE 5: PESCADOS

Chipirones rellenos en su tinta, Merluza a la marinera, Jurelos en escabeche

CLASE 6: CARNES Y AVES

Pollo guisado con patatas, Carne asada rellena, Albóndigas con tomate

CLASE 7: VERDURAS

Berenjenas rellenas de setas, Ratatouille, Pastel de verduras

CLASE 8: LEGUMBRES

Curry de garbanzos y coliflor, Fabes con almejas, Lentejas estofadas

CLASE 9: POSTRES 1

Bizcocho de nata, Crema catalana, Tiramisú

CLASE 10: POSTRES 2

Arroz con leche, Milhojas de crema, Brazo de gitano

GRUPOS REDUCIDOS, COMIENZO CURSO LUNES 15 ENERO Ó MARTES 16 ENERO
Reserva tu plaza indicando el horario elegido a info@hellocooking.es o llámanos para más información al 881 973 121

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